运旱20410(“晋审麦2007006”、“国审麦2008014”),是山西省农业科学院棉花研究所旱地小麦育种组“十五”以来,以晋麦47为对照,以突出改良面筋强力品质为目标而育成的一个优质强筋、抗旱丰产、适应性广泛、综合农艺性状优良的旱地小麦新品种。
该品种冬性、中早熟,幼苗半匍匐,根系发达,生长健壮。分蘖力较强,蘖性整齐紧凑,成穗率高,亩成穗较对照增加。返青起身早,两极分化快,麦脚利落,抗旱生长势较强。植高80-85cm,株型紧凑,叶型直立转平披;叶色苗期深绿,抽穗后呈浅灰绿,灌浆期转色落黄好,叶功能期较长,抗旱抗青干。穗层整齐,穗较大,码中密,长方形,长芒、白壳,穗粒数较对照增加。产量结构协调,高产稳产。
品质性状:容重(g/l)804,蛋白质含量(%)18.02,湿面筋含量(%)39.8,沉降值(ml)55.0,吸水率(%)61.4,稳定时间(min)10.6,最大抗延阻力(EU)294,拉伸面积(cm2)80 ,延伸性(mm)202。主要品质指标平均达国家《专用小麦品种品质》的强筋小麦标准。