运旱102是山西省农业科学院棉花研究所旱地小麦课题选育的又一抗旱小麦新品种。

该品种属半冬性、中早熟、多穗型品种。幼苗半匍匐，分蘖力较强，成穗多，群体较大。起身较早，两级分化较快，抽穗较早，麦脚利落。株型紧凑，株高适中，杆质较好，穗码中密，纺锤形穗，长芒，白壳；白粒，角质，椭圆形，大小均匀，饱满度好，容重高。一般年型亩穗数35万左右，穗粒数27—32粒，千粒重38—42g。越冬抗冻性、抗旱性较好，中期抗旱性强，后期灌浆落黄好，耐热抗青干。较抗条锈病，中感到高感叶锈病、白粉病和黄矮病。

2011年国家区试品质测试结果：容重（g/l）818，蛋白质含量（%）15.04，湿面筋(%)33.7，沉降值(ml) 33.4，吸水率（％）58.9，稳定时间(min)4.6，最大抗延阻力(E.U)358，拉伸面积（cm²）81，延伸性（mm）164。2014年送样于农业部谷物品质监督检验测试中心进行馒头加工品质检测，评分值91分，达馒头专用品质优级标准。