河东乌麦526黑子粒小麦是一种高蛋白、低热能富含多种矿物质和维生素的天然黑色食品新资源。它不仅蛋白质含量高，而且各种氨基酸配比合理，特别是富含矿物质、尤其是高硒、高碘是理想的功能性及保健性食品新资源。它适口性好，适合各种人群，尤其上适合儿童、老年人的食疗、食补等功能食品，具有很大的开发潜力和广阔的市场前景。

特征特性：该品系分蘖力强，成穗率高，根系发达，叶片深绿色，旗叶倒二叶半闭合，抽穗前上举，抽穗后正垂，株高90—100cm，株型紧凑，穗纺锤型，长芒、白壳、籽粒黑色、硬质、亩穗数34万，穗粒数36.8粒，千粒重40g左右。经测定分析：该品系蛋白质含量16.1%，17种氨基酸含量0.994%，硒碘含量分别达0. 2ug/g和2.38ug/g比白粒小麦分别高112.8%和78.3%。

累计推广面积21.5万亩，经济效益2175万元。

1998年4月通过了山西省农作物品种审定委员会认定