近日，由国家甘薯产业技术研发中心、中国作物学会甘薯专业委员会指导，国家甘薯体系食品加工岗位联合辽宁省农业科学院作物研究所共同主办的“冰烤薯加工用甘薯品种展示观摩暨产业技术研讨会”，在辽宁省彰武县顺利召开。我所甘薯运城综合试验站王凌云、王萌参加此次活动。

与会代表们先后参观了彰武甘薯示范基地、加工企业生产车间及冰烤薯加工专用甘薯品种展示试验区。在冰烤薯加工专用甘薯品种展示试验区，代表们驻足不同品种的展示区块，对比观察产量、薯型等关键指标。随后，由体系内外专家组成的评委会对参赛品种制成的冰烤薯进行了现场感官品质综合评价，结合测产数据评选出冰烤薯加工专用“十佳甘薯品种”。

观摩会后甘薯领域专家、政府部门代表、企业及种植户代表齐聚一堂，围绕甘薯产业提质升级展开深入交流。李强首席、张文毅研究员和孙红男研究员分别作了专题报告。随后，李强首席与辽宁省农业科学院刘振雷副院长共同为荣获冰烤薯加工专用“十佳甘薯品种”的选育单位代表颁发了荣誉证书。

本次活动旨在进一步发挥甘薯产业在推动乡村产业振兴中的作用与潜力，助力县域甘薯产业高质量发展。通过组织现场观摩和专题研讨，加速体系新品种、新技术等科技成果的转化与应用，促进甘薯全产业链优化升级。（图片来源：甘薯研究室）