5月7日，垣曲三区科技特派赴垣曲县聚焦猴头菇产业发展瓶颈，开展实地技术指导与产业升级帮扶。特派团专家山西农业大学棉花研究所李波、刘跃鹏、王咪，垣曲县农业农村局菌办主任王晓波等参加此次活动。

在垣曲县猴头菇核心种植区山西绿香春溪农业种植有限公司，专家一行针对菌种退化、出菇品质不稳定等突出问题，现场示范菌棒基质优化、环境智能调控等关键技术。指导农户实时监测棚内温湿度及二氧化碳浓度，并结合本地气候特点调整通风方案，有效降低菌包污染率。同时，团队科技人员还与企业共同探索猴头菇深加工路径，推动开发功能性食品及药用提取物，进一步拓宽市场空间。

“科技帮扶让我们的种植模式从‘凭经验’转向‘靠数据’。”当地种植户表示，专家团队不仅解决了长期困扰他们的病虫害防控难题，还协助通过微信等方式，实现“线上问诊+线下指导”无缝衔接。垣曲县农业农村局相关负责人指出，此次科技介入加速了猴头菇产业从粗放管理向精细化、智能化转型。（图片来源：垣曲三区科技特派团）